fc2ブログ

最新記事

検索フォーム


カテゴリ

最新コメント

リンク

このブログをリンクに追加する

最新トラックバック

月別アーカイブ

いらっしゃいませ♡

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
趣味・実用
12607位
アクセスランキングを見る＞＞

[サブジャンルランキング]
アウトドア・キャンプ
838位
アクセスランキングを見る＞＞

本日の収穫

  • 2016/09/16(金)

収穫916

ﾄﾏﾄ　とうきび　ﾅｽ　ﾋﾟｰﾏﾝ　ﾅﾝﾊﾞﾝ　えだ豆
とうきびはこれで終了
ﾅﾝﾊﾞﾝも三升漬けが終わったので　残りは赤くなるまで待ちました（唐辛子用）
ﾋﾟｰﾏﾝとﾅﾝﾊﾞﾝを並んで植えたのだけど
ﾋﾟｰﾏﾝも赤くなりました
ま　ﾊﾟﾌﾟﾘｶって事で･･･(^^;

スポンサーサイト



三升漬け第2弾

  • 2016/09/14(水)

ｺﾂｺﾂ収穫したﾅﾝﾊﾞﾝが400gになったので仕込みました

必須ｱｲﾃﾑ
三升漬け②
ｺﾞﾑ手袋&ｽｲﾐﾝｸﾞ用ﾒｶﾞﾈ　これが無いと手も目もﾋﾘﾋﾘしちゃいます
材料
三升漬け③
ﾅﾝﾊﾞﾝを刻んで同量の米麹と醤油を混ぜますが　ﾘｸｴｽﾄで<きざみｽﾙﾒ&昆布>も入れています
仕込み完成
三升漬け④
米麹が馴染むまで大ﾋﾞﾝで保存します
今年も頑張りました

本日の収穫

  • 2016/09/12(月)

収穫912 

えだ豆　とうきび　ﾋﾟｰﾏﾝ　ｽﾞｯｷｰﾆ　ﾄﾏﾄ　ﾅﾝﾊﾞﾝ

えだ豆ﾊﾞﾝｻﾞｲ＼(^o^)／　<鞍掛豆>なので味が濃いです
とうきびは母が好きなﾋﾟｰﾀｰｺｰﾝも完熟

空沼岳・湯の沢

  • 2016/09/11(日)

メンバー･･･　L:toshi会長　SL:私　M:M子さま

先週の幌内府川ですっかり自信を無くした沢歩き
東北遠征は前半は尾根歩きで後半の一日だけ沢歩きにしました
そんな訳でせめて日帰りの沢歩きだけでも楽しめるように　又またtoshi会長にお願いして湯の沢へ
同じく東北遠征組のM子さまもご一緒　湯の沢って一度行ってみたかったんだ～

今日は滑りません
湯の沢① 

滑もあります
湯の沢② 

ｺﾞﾙｼﾞｭの奥に滝
湯の沢③ 
ｺﾞﾙｼﾞｭはお助けｽﾘﾝｸﾞを出してもらってｸﾘｱ
奥の滝はtoshi会長に頑張ってもらいました
湯の沢④ 
なんとも20年前と変わらぬﾅｲｽなﾘｰﾄﾞでございます
この後は倒木や土砂崩れで難儀な場所もありましたが
林道到着
湯の沢⑤ 
M子さまは（写真右）は私よりずーっとお姉さんなのに余裕の沢歩き
私ももっと鍛えなくっちゃ　まだまだ楽しみたいのだ
今日は万計山荘にaiちゃんが来ているので空沼岳には登らず山荘へ
お料理上手なaiちゃんの特製ﾗｰﾒﾝをいただきました
野菜たっぷり煮卵入りで美味しかった～
今度はaiちゃんも一緒に沢に行こうね

三升漬け完成

  • 2016/09/07(水)

8/26に仕込んだ三升漬けが食べ頃になりました

三升漬け① 
これからは小瓶に移して冷蔵保存です